吃烂水果有什么危害

吃烂水果可能存在以下危害：

1. 细菌感染：烂水果容易受到细菌和霉菌的感染，如大肠杆菌、沙门氏菌等。细菌感染可能导致食物中毒、腹泻、呕吐等症状，严重时甚至可能引起严重的健康问题。

2. 颠倒果胶：烂水果中的果胶可能会发生颠倒反应，形成甲醇和酸性物质。食用这些物质可能导致中毒症状，如头痛、恶心、呕吐等。

3. 营养损失：烂水果中的营养价值明显下降。水果的维生素、矿物质等营养成分易受损，吃烂水果可能无法获得足够的营养。

4. 感官不适：烂水果的外观和口感可能令人不适。发霉、变色、气味异常等都可能影响食欲，甚至引起食物嗜好的改变。

因此，为了确保食品安全和健康，建议不要食用烂水果。