西红柿鸡蛋捞面的做法

西红柿鸡蛋捞面是一道简单而美味的传统中国面食。下面是制作西红柿鸡蛋捞面的步骤：

材料：
- 面条
- 西红柿
- 鸡蛋
- 葱姜蒜
- 盐、糖、生抽、鸡精、胡椒粉、香油

步骤：
1. 准备食材：洗净西红柿并切成小块，打散鸡蛋备用，切碎葱姜蒜。
2. 煮面：将面条放入开水中煮熟，捞出备用。
3. 锅中加入适量油，热锅后加入葱姜蒜爆炒出香味。
4. 加入切好的西红柿块炒熟，使其出香味并酱汁。
5. 打入鸡蛋，用锅铲搅拌均匀。
6. 加入适量的盐、糖、生抽、鸡精、胡椒粉调味，再炒均匀。
7. 倒入煮好的面条，用锅铲翻炒均匀，使面条充分吸收酱料。
8. 最后加入适量的香油提香，关火后拌匀即可。
9. 装盘，撒上适量的葱花装饰。

现在，一道美味的西红柿鸡蛋捞面就制作完成了，可以享用了！