豆浆水过夜能喝吗

豆浆水过夜后，一般不建议喝。因为豆浆水中含有较高的蛋白质和植物纤维，如果放置过夜，容易发酵和产生细菌。同时，豆浆水也容易氧化，导致味道发酸。为了确保食品安全和品质，最好是每天新鲜制作豆浆水。如果需要保存，可以放置在冰箱中，但最好在24小时内饮用完毕。