简单又好吃的手工纸杯蛋糕

手工纸杯蛋糕

功效：
手工纸杯蛋糕是一种简单又好吃的甜点，适合作为下午茶或派对的小吃。它们美味可口，口感轻盈，具有丰富的口味选择，可以根据个人口味添加不同的配料和装饰，让人欲罢不能。

材料：
- 2杯面粉
- 1杯糖
- 1茶匙泡打粉
- 1/2茶匙盐
- 1/2杯牛奶
- 1/2杯无盐黄油（融化）
- 2个鸡蛋
- 1茶匙香草精

做法步骤：
1. 预热烤箱至摄氏180度。准备纸杯蛋糕烤盘，并在每个纸杯内放置一个纸蛋糕模具。

2. 在一个大碗中，将面粉、糖、泡打粉和盐混合均匀。

3. 在另一个碗中，将牛奶、融化的黄油、鸡蛋和香草精搅拌均匀。

4. 将湿料逐渐倒入干料中，搅拌至刚刚混合均匀即可，不要过度搅拌。

5. 将面糊倒入纸蛋糕模具中，每个模具填充约2/3。

6. 放入预热好的烤箱中，烤约15-20分钟，或者直到蛋糕表面金黄色，并且用牙签插入蛋糕中间，拔出来干净即可。

7. 将烤好的纸杯蛋糕从烤箱中取出，待其完全冷却后即可享用。

注意事项：
- 在混合面糊时，不要过度搅拌，只需搅拌至刚刚混合均匀即可。
- 在填充纸蛋糕模具时，注意不要填满太满，约2/3即可，以免蛋糕溢出。
- 烤箱温度和时间可以根据个人烤箱的特性稍作调整，确保蛋糕烤熟即可。
- 完全冷却后的纸杯蛋糕更加美味，口感更佳，可搭配不同的奶油、果酱或巧克力酱进行装饰。