好吃又简单的手工盒子做法

好吃又简单的手工盒子

功效：
手工盒子是一种美味可口的点心，可以作为下午茶或甜品时享用。它外酥内软，口感丰富，香甜可口，是一款适合所有年龄段的美食。

材料：
- 2杯面粉
- 1/2杯牛油
- 1/4杯白糖
- 1个蛋黄
- 1/4杯开水
- 1/2茶匙盐
- 适量果酱或巧克力酱

做法步骤：
1.将面粉、牛油、白糖和盐混合在一个大碗中。用手指将牛油与面粉搓匀，直到混合物呈现类似面包屑的质地。
2.在面粉混合物中心挖一个小坑，加入蛋黄和开水。用刮刀或筷子将材料搅拌在一起，直到形成一个柔软的面团。
3.将面团倒在台面上，轻轻揉几次，直到面团变得光滑。然后将面团放入保鲜膜中冷藏15分钟。
4.预热烤箱至摄氏180度。
5.将面团擀平至约2毫米的厚度。使用一个饼干刀或刀片，切割出大小适中的正方形或矩形饼干形状。
6.将饼干放在铺有烘焙纸的烤盘上，然后在每个饼干的中心位置放上一小勺果酱或巧克力酱。
7.将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约15-20分钟，或至饼干边缘呈金黄色。
8.取出烤盘，让饼干在烤盘上稍微冷却一会儿，然后用铲子将饼干转移到铁网上完全冷却。
9.盒子做好后，可以放入密封袋中保存，以保持其酥脆口感。

注意事项：
- 擀面团时可适量撒些面粉，以防面团粘在擀面杖或面板上。
- 烤箱温度和时间会因不同烤箱而有所不同，可以根据实际情况进行调整。
- 饼干的形状和大小可以根据个人喜好进行调整。

现在，你可以尽情享受这款美味又简单的手工盒子了！无论是自己品尝还是与朋友分享，它都能带给你愉悦的味蕾体验。