行尸走肉怎么做好吃又简单

标题: 行尸走肉的简易美味做法

功效:
行尸走肉是一道美味的川菜。它富含蛋白质、维生素和矿物质，能提供丰富的营养，增强身体的免疫力，并具有促进血液循环和增强食欲的功效。

材料:
- 500克鸡脯肉
- 2根大葱
- 4瓣大蒜
- 2颗干辣椒
- 1块姜
- 2汤匙生抽
- 1茶匙胡椒粉
- 适量盐和食用油

做法步骤:
1.准备工作: 将鸡脯肉切成均匀的小块，葱切成葱花，蒜瓣切片，辣椒剪成小段，姜切成细丝备用。

2.腌制: 在一个大碗中，加入鸡脯肉块，加入1汤匙生抽、1茶匙胡椒粉和适量盐，搅拌均匀，腌制15分钟。

3.煮熟: 在热锅中倒入适量食用油，加入姜丝和蒜片爆炒，直至香味扑鼻。然后加入腌制好的鸡脯肉块，翻炒至肉块变色。

4.烹调: 加入剪成小段的干辣椒和葱花，再加入1汤匙生抽，快速翻炒均匀，直至鸡肉熟透。

5.调味: 根据个人口味适量加盐和胡椒粉，继续翻炒均匀，确保所有调味料充分融入食材中。

6.完成: 炒至出锅前，观察鸡脯肉是否熟透，颜色均匀。出锅前再次撒上一些葱花作为装饰即可。

注意事项:
- 可根据个人口味添加适量的辣椒粉或辣椒酱增加辣味。
- 鸡肉腌制的时间不宜过长，以避免鸡肉过咸。
- 翻炒时火候要掌握好，避免食材煮糊或过火。
- 尽量使用新鲜的食材，以保证食物的口感和营养价值。

以上就是行尸走肉的简易美味做法，快来尝试吧！