苦苦菜几月份采摘

苦苦菜一般在春季和秋季采摘。

在春季，苦苦菜通常在3月至5月期间采摘。此时气温开始回升，土壤开始回暖，适合苦苦菜的生长。春季采摘的苦苦菜叶片嫩绿且质地较嫩，味道相对柔和。

在秋季，苦苦菜一般在8月至10月期间采摘。此时气温开始降低，土壤保持适宜的湿润度，有利于苦苦菜的生长。秋季采摘的苦苦菜叶片往往比春季更加厚实，味道更加苦涩。

需要注意的是，苦苦菜的采摘时间也会因地理位置的不同而有所差异。建议根据当地的气候情况和农家的建议来确定最佳的采摘时间。