什么材料做美食好吃又简单

功效：提供丰富的营养，增加食欲，满足味蕾的享受。

材料：鸡胸肉、鸡蛋、面粉、盐、黑胡椒粉、淀粉、食用油。

做法步骤：
1. 将鸡胸肉切成适当大小的块状，并用刀背轻轻敲打一下，使其更加嫩滑。
2. 准备一个碗，将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
3. 将鸡胸肉块依次沾满面粉，然后蘸上鸡蛋液，再裹上一层淀粉，确保鸡肉均匀包裹。
4. 热锅倒入适量食用油，待油温升至七八成热时，将裹好面粉的鸡胸肉块逐一放入锅中炸至金黄酥脆。
5. 将炸好的鸡胸肉捞出沥油，放在厨房纸巾上吸去多余的油分。

注意事项：
1. 鸡胸肉必须新鲜，切块大小要一致，以便炸制时烹饪时间均匀。
2. 加入适量的盐和黑胡椒粉可以提升美味，但要注意不要放得过多。
3. 炸制之前要将鸡胸肉块裹好面粉、蛋液和淀粉，这样可以使鸡肉口感更加酥脆。
4. 炸制过程中要掌握好油温，过热容易糊，过低炸制时间会过长，影响口感。

通过这种简单的做法，你可以轻松制作出美味又简单的鸡胸肉料理，既可以满足味蕾的享受，又能提供身体所需的营养。快来尝试一下吧！