懒人怎样做面包简单又好吃

懒人怎样做面包简单又好吃

功效：
面包是许多人喜爱的早餐或下午茶点心，富含碳水化合物和能量，能够为身体提供所需的能量，增加饱腹感。本文将介绍一种简单又好吃的懒人面包制作方法，方便忙碌的你轻松享受美味。

材料：
1. 高筋面粉：500克
2. 干酵母：5克
3. 温水：300毫升
4. 糖：20克
5. 盐：5克
6. 植物油：30克

做法步骤：
1. 准备一个大碗，将糖、盐和干酵母加入碗中，然后倒入温水。搅拌均匀，使干酵母完全溶解在温水中。
2. 将高筋面粉逐渐加入碗中，同时用另一只手不断搅拌，直至面粉和液体完全混合均匀。
3. 将植物油倒入面粉混合物中，继续搅拌直至面团开始形成。
4. 把面团放在一个干净的台面上，用手继续揉搓，直到面团变得光滑、有弹性。
5. 将揉好的面团放回碗中，用湿布盖住碗口，静置1个小时，让面团发酵。
6. 面团发酵好后，取出面团并放在烤盘上，用手慢慢平整排成面包的形状。使用刀片在面包表面切上几刀，增加口感。
7. 将面包放入预热好的烤箱中，以180摄氏度烤制约25-30分钟，或者直到面包表面呈金黄色即可。
8. 烤好的面包取出，待其稍微降温后即可享用。

注意事项：
1. 温水的温度不要过高，以免破坏酵母活性。
2. 面团揉搓时要用力，确保面团充分发酵。
3. 在面包表面切几刀可以帮助面包更好地膨胀。
4. 烤箱温度和时间因型号而异，可根据实际情况进行调整。
5. 面包烤制好后，可以将面包表面刷一层蛋液，增加光泽。

现在，你已经学会了一种简单又好吃的懒人面包制作方法。只需准备少量的材料，按照步骤操作，即可享受到自制的美味面包。不再需要外出购买，让你的早餐更加方便美味。快尝试一下吧！