几种简单又好吃的水果做法

标题：几种简单又好吃的水果做法

一、草莓酸奶冰淇淋

功效：草莓富含维生素C和纤维素，有利于净化血液，增强免疫力。酸奶富含蛋白质和钙质，有助于促进消化和强化骨骼。

材料：
- 250克草莓
- 200克酸奶
- 50克砂糖
- 适量柠檬汁

做法步骤：
1. 将草莓洗净，去除蒂部，切成小块。
2. 将草莓块放入搅拌器中，搅碎至成泥状。
3. 加入酸奶、砂糖和适量柠檬汁，搅拌均匀。
4. 将混合物倒入冰淇淋机中，按照机器说明操作，制作成冰淇淋。
5. 将冰淇淋装入冰淇淋盒中，放入冰箱冷冻2小时以上，至凝固。

注意事项：
- 草莓宜选择新鲜成熟的果实，避免使用有刺激性气味的草莓。
- 制作过程中搅拌器和冰淇淋机要保持清洁卫生，避免细菌污染。
- 冷冻过程中要定时检查冰淇淋的状态，避免冻得过硬。

二、芒果沙拉

功效：芒果富含维生素A和胡萝卜素，有助于保护眼睛健康。沙拉中的蔬菜和坚果富含纤维和蛋白质，给予身体充足的营养。

材料：
- 1个芒果
- 1个黄瓜
- 1个甜椒
- 适量蔬菜叶
- 适量坚果（如杏仁、腰果等）
- 适量柠檬汁

做法步骤：
1. 将芒果去皮去核，切成小块。
2. 将黄瓜和甜椒洗净，切成细丝状。
3. 将蔬菜叶洗净，沥干水分。
4. 将切好的芒果、黄瓜、甜椒和蔬菜叶放入一个大碗中，拌匀。
5. 撒上适量的坚果碎末，再挤上柠檬汁，拌匀即可。

注意事项：
- 选择成熟的芒果，肉质饱满且不过熟。
- 切好的蔬菜和芒果要尽快食用，以免水分流失影响口感。
- 可根据个人口味添加盐、胡椒粉等调味品。

三、水果拼盘

功效：不同种类的水果含有不同的营养物质，能够提供多种维生素和矿物质。水果中的纤维有助于顺畅肠道，并帮助体内毒素排出。

材料：
- 选择多种水果，如苹果、香蕉、葡萄、橙子等
- 适量柠檬汁

做法步骤：
1. 将水果洗净，去皮去籽，切成小块或片状。
2. 将切好的水果放入一个大碟中，摆放整齐。
3. 挤上适量的柠檬汁，可增添酸甜味。
4. 可根据个人喜好装饰水果盘，如添加薄荷叶、蔓越莓等。

注意事项：
- 水果要选择成熟的，质地鲜美。
- 一些水果（如苹果）容易氧化变色，可在切好后加入柠檬汁预防。
- 水果盘要在餐前或餐后适量食用，避免与主食一起食用。

以上是几种简单又好吃的水果做法，无论是冰淇淋、沙拉还是水果拼盘，都是营养丰富又美味的选择。根据个人口味和喜好，可以自由调整材料组合和调味品的使用。在制作过程中要注意食材的新鲜度和卫生，以及合理控制食用量。希望大家都能享受到水果给予的健康与快乐！