黄瓜放什么拌好吃又简单

黄瓜放什么拌好吃又简单

功效：
黄瓜是一种低热量、高纤维的食物，对身体健康非常有益。黄瓜含有丰富的维生素C和水分，可以起到清热解暑、补充水分的作用，同时还有助于促进消化和排毒。

材料：
- 新鲜黄瓜：2根
- 蒜末：适量
- 醋：2汤匙
- 酱油：1汤匙
- 糖：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 花椒粉：适量
- 香菜：适量

做法步骤：
1. 将黄瓜洗净后切成细丝，放入碗中备用。
2. 在另一个碗中加入醋、酱油、糖、盐、胡椒粉和花椒粉，搅拌均匀制作成调味汁。
3. 将调味汁倒入装有黄瓜丝的碗中，加入适量的蒜末，轻轻拌匀。
4. 放入冰箱冷藏30分钟，让黄瓜丝充分吸收调味汁的味道。
5. 取出后，撒上香菜末作为装饰即可上桌。

注意事项：
1. 使用新鲜的、无斑点的黄瓜，口感更好。
2. 调味汁中的比例可以根据个人口味进行调整，喜欢酸味的可以多加醋，偏甜的可以多加糖。
3. 黄瓜丝可以根据个人喜好的厚薄程度来进行切割。
4. 冷藏的时间越长，调味会更浓郁，黄瓜更加爽脆。

这是一道非常简单又美味的黄瓜拌菜，适合作为凉菜或者配菜。希望大家在炎炎夏日中能够通过这道菜品享受到清爽的口感和丰富的营养。