白菜用什么水煮好吃又简单

【白菜用什么水煮好吃又简单】

功效：
白菜是一种低热量、高纤维的蔬菜，富含维生素C、维生素K、钾、钙等多种营养物质，对促进消化、预防便秘、降低血压、增强免疫力等具有良好的功效。

材料：
- 新鲜的白菜: 适量
- 清水: 适量
- 盐: 适量

做法步骤：
1. 准备好新鲜的白菜，将其整洁地洗净，去掉外层的坏叶子。
2. 将一锅清水煮沸。
3. 将准备好的白菜放入沸水中，让它们完全浸泡。
4. 加入适量的盐，均匀地撒在白菜上。
5. 盖上锅盖，用中小火煮约5-8分钟，或者直到白菜变软。
6. 关火，将白菜捞出，放在漏网中滤去多余的水份。
7. 将白菜装盘，即可食用。

注意事项：
- 煮白菜时要保持火候适中，以免过火导致失去营养。
- 在放入盐时要均匀撒在白菜表面，以增加白菜的味道。
- 沸水煮白菜的时间不宜过长，以免煮得过软，影响口感。
- 在煮熟的白菜捞出后，要尽快滤去多余的水份，以免水分过多。

以上就是一种简单又美味的煮白菜的做法。可以根据个人口味添加其它调料，比如蒜末、生姜等，使其更加美味可口。白菜煮熟后，既可以作为主菜搭配米饭食用，也可以用来做汤或炒菜。简单的烹饪方法，让原本清淡的白菜变得味道鲜美，是一道适合全家人享用的健康菜肴。