上班怎么炒鱿鱼好吃又简单

功效：炒鱿鱼是一道美味又营养丰富的菜肴，鱿鱼含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强免疫力和促进肌肤健康。

材料：
1. 新鲜鱿鱼：500克
2. 料酒：适量
3. 姜蒜：适量
4. 盐：适量
5. 生抽：适量
6. 鸡精：适量
7. 胡椒粉：适量
8. 油：适量

做法步骤：
1. 将鱿鱼清洗干净，去除内脏，剁成块状。姜蒜切成蒜末和姜末备用。
2. 将鱿鱼块放入碗中，加入适量的料酒，腌制10分钟，这样可以去腥并提鲜。
3. 热锅加油，放入蒜末和姜末炒香。
4. 将腌制好的鱿鱼块放入锅中炒至变色。
5. 加入适量的盐、生抽、鸡精和胡椒粉，翻炒均匀，调味即可。
6. 炒至鱿鱼熟透后，出锅即可享用。

注意事项：
1. 在清洗鱿鱼时要仔细去除内脏，避免影响口感。
2. 腌制的时间不宜过长，避免鱿鱼变得过咸。
3. 炒鱿鱼的时间不宜过长，以免过熟导致口感变差。
4. 可根据个人口味调整调料的用量。

这是一道简单又美味的炒鱿鱼的做法，通过合理的搭配调料和炒制技巧，可以将鱿鱼的鲜美和口感发挥到极致。多吃鱿鱼有助于提高免疫力和维持身体健康，值得一试！