原|2024-02-14 17:56:56|浏览:85
标题:简单又美味的香煎海鲜意面
功效:
这道香煎海鲜意面不仅美味可口,还富含蛋白质、维生素和矿物质,对于提供能量和维护健康具有重要作用。此外,海鲜中的Omega-3脂肪酸对心脏健康也有益处。
材料:
- 200克意面
- 150克混合海鲜(如虾仁、蚌肉、鱼片等)
- 2汤匙橄榄油
- 2瓣大蒜,切碎
- 1个番茄,切丁
- 1颗洋葱,切丁
- 1茶匙干罗勒叶
- 盐和胡椒适量
- 欧芹叶(用于装饰)
做法步骤:
1. 先将意面煮熟,按照包装上的指示时间煮熟,然后沥干备用。
2. 在平底锅中,加热橄榄油,加入蒜末和洋葱丁,用中火翻炒至洋葱变软和蒜末散发香味。
3. 加入混合海鲜,煮熟直到变色,然后加入番茄丁,焖煮2分钟。
4. 把煮熟的意面加入锅中,用锅铲将其与海鲜混合,继续翻炒约2-3分钟,直到所有的材料均匀混合。
5. 撒上干罗勒叶,加入适量的盐和胡椒,根据个人口味调整调料。
6. 翻炒均匀后,关火,盖上锅盖焖煮片刻,以保持热度。
7. 香煎海鲜意面煎炒好后,装盘,用欧芹叶装饰即可享用。
注意事项:
- 在烹饪过程中,可以根据个人口味调整调料的用量。
- 如果没有混合海鲜,也可以单独使用虾仁或其他喜爱的海鲜进行烹饪。
- 注意掌握好炒意面的时间,避免炒过久而导致过度煮熟。
这道香煎海鲜意面简单易做,不仅方便快捷,而且美味可口。无论是家庭聚餐还是朋友聚会,都是一道受欢迎的佳肴。一起来尝试制作吧!