粉条炒甘蓝简单又好吃

粉条炒甘蓝是一道简单又好吃的家常菜。粉条富含蛋白质和纤维，能够增加饱腹感、促进消化和排毒，同时甘蓝富含维生素C和纤维素，有助于增强免疫力和排毒。

材料：
1. 粉条：适量
2. 甘蓝：适量
3. 大蒜：适量
4. 酱油：适量
5. 盐：适量
6. 鸡精：适量
7. 胡椒粉：适量
8. 植物油：适量

做法步骤：
1. 将粉条用温水泡软备用，切成合适的长度。
2. 甘蓝洗净后切成大块，大蒜切成蒜末备用。
3. 锅里加入少量植物油，放入蒜末煸炒出香味。
4. 加入甘蓝块翻炒，炒至甘蓝变软。
5. 将泡软的粉条放入锅中，继续翻炒。
6. 加入适量酱油、盐、鸡精和胡椒粉，炒匀调味。
7. 炒至粉条熟透且均匀上色即可出锅。

注意事项：
1. 泡粉条的时间不要太长，以免炒熟后变得过软。
2. 炒甘蓝时火候要适中，以免过生或过熟。
3. 可根据个人口味添加适量的调料，如辣椒粉或香菜等。