铁锅炖需要焖多久

铁锅炖的时间取决于炖的食材和所需的口感。一般来说，炖肉需要焖的时间较长，可以大约1到2小时，以确保肉质烂熟。而炖汤或炖菜的时间可能会较少，大约30分钟到1小时。最好根据具体食谱或个人口味来决定炖的时间，以保证食材的香味和口感的完美。