香菇炖乌鸡需要多久

香菇炖乌鸡的烹饪时间会根据具体的食谱和炖煮设备而有所不同。一般来说，香菇炖乌鸡需要至少1个小时以上的时间来充分炖煮食材。为了让乌鸡的肉质更加鲜嫩入味，有些人可能会选择炖煮更长的时间，甚至达到2-3个小时。具体的烹饪时间还需根据个人口感和食材状况来决定。