肾豆需要炖多久

一般来说，炖肾豆的时间需要根据具体的烹饪方法和个人口感而定。通常来说，炖肾豆的时间可以在30分钟到1个小时之间。

一种常见的做法是将肾豆浸泡几个小时，然后将其和适量的水一起放入炖锅中，加入适量的盐和其他调料，炖煮30分钟到1个小时，直至肾豆熟软。

需要注意的是，炖肾豆时建议使用低温慢炖的方法，这样可以确保豆子更加熟软和口感更好。具体时间可以根据个人喜好和炖锅的功率来调整。