绿豆炖开花需要多久

绿豆炖开花的时间取决于具体的烹饪方法和绿豆的品种。通常情况下，绿豆炖开花需要约1-2个小时。首先，将绿豆用水浸泡2-4小时，然后加入足够的水，炖煮1-2个小时，直到绿豆煮烂开花。时间还取决于个人偏好，有些人喜欢煮到绿豆炖烂烂糊，而有些人喜欢保留一些绿豆的形状。最好根据自己的口味和炖煮时间来决定。