乌骨鸡炖汤需要炖多久

根据不同的炖制方法和个人偏好，乌骨鸡炖汤的时间可能会有所不同。一般来说，炖乌骨鸡汤需要至少1-2个小时，以确保肉质烂熟、汤汁浓郁。如果使用高压锅炖煮，则时间可以缩短为30-60分钟。最好根据个人口感和汤的需要，选择最合适的炖制时间。