牛腿肉需要炖多久

牛腿肉需要炖的时间取决于肉块的大小和炖的方式。一般来说，较大的牛腿肉需要炖2至3个小时，而较小的块状牛腿肉可能只需要1至2个小时。炖煮的时间也可以根据你期望的肉质来进行调整，如果想要肉更加软烂，可以延长炖煮时间。总之，炖牛腿肉的时间应该根据具体情况和个人喜好来确定。