西米露过夜能喝吗

西米露过夜后可以喝，但口感和质地可能会有所改变。西米露的西米珠会吸收液体，变得更加柔软和发胀，而且可能会失去一些口感上的新鲜感。此外，西米露中的糖分也可能会发酵，导致味道不再如初。因此，建议尽量在制作后的短时间内食用西米露，以保持最佳口感。如果过了一夜，建议先尝试一口，检查是否还适合饮用。