排骨边需要炖多久

排骨边需要炖的时间取决于个人口味和所使用的炖煮设备。一般情况下，炖煮排骨边可以选择以下两种方法：

1.传统炖煮方法：将排骨放入炖盅或炖锅中，加入适量的水、调料和配料，然后用中小火慢慢炖煮。一般来说，炖煮2-3小时可以使排骨变得酥烂，口感更好。如果喜欢更加入味的口感，可以再延长炖煮的时间。

2.高压锅炖煮方法：将排骨和配料放入高压锅中，加入适量的水并密封好压力锅盖。根据个人喜好，可以选择不同的煮炖时间。一般情况下，煮炖30-40分钟可以达到比较理想的效果。

需要注意的是，炖煮排骨边的时间可能根据个人喜好和食材的鲜嫩程度略有不同，可以根据实际情况进行调整。