炖鱼能过夜吃吗

炖鱼如果保存适当，可以过夜吃。但是需要注意以下几点：

1. 将剩余的炖鱼尽快放入冰箱冷藏保存，以免食材变质。
2. 在过夜后，重新加热炖鱼时要确保彻底加热至热透，以杀灭可能存在的细菌。
3. 避免多次加热炖鱼，以免影响食材的口感和储存时间。

总之，合理保存和彻底加热后的炖鱼可以过夜食用，但是最好在24小时内食用完毕，以确保安全和保持食材的新鲜口感。