炖骨头汤放冰箱过夜能喝吗

炖骨头汤放冰箱过夜后可以喝，但需要注意以下几点：

1. 安全性：确保汤在放入冰箱前已经完全冷却，避免细菌滋生。冷却后，将汤放入密封容器中保存，可以减少细菌的滋生。

2. 保存时间：一般而言，炖骨头汤在冰箱中可以保存2-3天。超过这个时间，建议丢弃，以免食物变质导致食物中毒。

3. 加热：在食用之前，将冰箱中的骨头汤取出，加热至适当温度后再饮用。这样可以确保骨头汤不仅口感更好，还能杀死可能存在的细菌。

综上所述，炖骨头汤放冰箱过夜后是可以喝的，但需要确保冷却、保存时间和加热的注意事项。