排骨煮蛋能过夜吃吗

排骨煮蛋可以过夜食用，但是需注意以下几点：

1. 储存条件：将排骨煮蛋放入密封的容器中，并保持在冰箱中保存。避免将食物暴露在室温下，以防止细菌滋生。

2. 储存时间：建议最多储存2-3天。超过此时间，排骨和蛋的新鲜度和风味可能会下降，且细菌的生长风险会增加。

3. 加热再食用：食用之前，确保将排骨和蛋加热至适当的温度，可以杀灭细菌，并保持食物的安全。

在储存和食用过程中，务必注意食物的卫生和安全，避免食物中毒的风险。如果发现食物质量变差或有异味，务必丢弃。