人参炖肉需要炖多久

一般来说，人参炖肉需要炖的时间较长，一般需要2-3个小时以上才能炖煮至肉熟软烂、味道入味。具体炖煮的时间可以根据肉块的大小和口感喜好进行调整。建议可以试着用筷子插入肉块中，如果能够轻松地插入并取出，且肉质软烂，就说明炖肉的时间已经可以了。