海蛎能过夜能吃吗

海蛎是一种活的贝类动物，通常只在干潮时露出海面。海蛎确实能够在适当的环境下存活过夜，但是不建议将其直接食用。新鲜的海蛎可以在24小时内食用，要确保其存储方式正确，并且在食用之前加热处理如蒸煮或烤制，以消灭潜在的细菌和寄生虫。如果海蛎在过夜后发生异常（如变质或有异味），就不宜食用。最好在购买时选择新鲜的海蛎，以确保食用的安全和美味。