火锅鱼肉能过夜吗能吃吗

火锅鱼肉可以过夜保存，但是建议尽量当天食用，以保持其新鲜度和口感。如果需要保存，将食材放入密封的容器中，放入冰箱冷藏。但是，过夜后的火锅鱼肉可能会变得稍微软化，口感不如新鲜时好。在储存期间，请确保火锅鱼肉冷藏适当，并且在食用前加热煮熟。最好在1-2天内食用，以确保食品安全和风味。