铁锅炖骨头需要炖多久才熟

铁锅炖骨头的时间取决于骨头的种类和大小，以及个人喜好和口感需求。通常情况下，炖骨头需要2至4个小时才能完全熟透。如果使用的是大块骨头或者想要更加鲜嫩的口感，可能需要更长的时间。建议根据实际情况进行时间掌握，并在炖煮的过程中不断观察和尝味。