整个公鸡需要炖多久

要炖整只公鸡需要视公鸡的大小和炖的方式而定。通常来说，整只中小型公鸡炖煮时间为1.5至2小时左右，而整只大型公鸡可能需要更长的时间，约2.5至3小时。务必确保公鸡的内部温度达到165°F（74°C）以上，以确保食材彻底熟透。