炖乌鸡需要多久时间炖好

炖乌鸡的时间可以根据乌鸡的大小和炖的软烂程度而定。一般来说，小块的乌鸡炖煮时间大约需要1小时左右，中大块的乌鸡则可能需要2-3小时。最好使用慢炖锅或高压锅，这样可以更好地保持食材的口感和味道。需要注意的是，炖煮时间也可以根据个人喜好适量调整。