青菜与面一起煮好吗怎么煮

青菜和面一起煮是可以的，可以做成面汤或者炒面。下面是两种煮法：

1. 面汤：
材料：青菜、面条、高汤（或者清水）、蒜、盐、胡椒粉、酱油（可选）。
步骤：
- 将高汤（或者清水）煮沸。
- 加入面条煮熟，根据面条包装上的指示时间进行煮熟。
- 在煮面过程中，将青菜洗净切碎，蒜剁碎备用。
- 煮好的面条捞出，放入碗中。
- 锅中留少量底油，加入蒜炒香。
- 加入青菜翻炒至变软。
- 倒入煮好的高汤，煮沸后加入盐、胡椒粉、酱油，调味品可根据个人口味调整。
- 将煮好的青菜高汤倒入装有面条的碗中即可。

2. 炒面：
材料：青菜、熟面条、蒜、酱油、盐、油。
步骤：
- 将青菜洗净切碎，蒜剁碎备用。
- 将熟面条过一下热水，捞出备用。
- 热锅热油，加入蒜炒香。
- 加入青菜翻炒至变软。
- 加入煮熟的面条，炒匀。
- 加入酱油、适量的盐，根据个人口味调整。
- 继续翻炒，直到面条均匀上色并均匀分布青菜。
- 煮好的青菜炒面装入碗中即可。

注意，煮好的面和青菜要在碗中一起装盛宜速食，避免面条过软或过熟。