儿童燕窝隔水炖需要炖多久

儿童燕窝隔水炖的时间取决于燕窝的类型和体积。一般来说，普通干燕窝需要炖约1小时，而红燕窝则需要炖约2小时。炖制的时间也可以根据个人口感调整，一些人可能希望更加浓稠的口感，可以将时间延长至2-3小时。炖制过程中需要不断搅拌燕窝，确保它均匀地溶解在水中。重要的是，在炖制过程中要保持火候适中，避免过早煮沸或过度炖煮，以免影响燕窝的口感和营养价值。