煎好的鱼需要炖多久

煎好的鱼如果需要继续炖煮，一般会根据个人口感和鱼的品种来定。通常情况下，鱼炖的时间不会太长，一般几分钟即可。炖的时间过长，鱼肉容易过熟变硬，口感也会受到影响。建议根据鱼肉的厚度和你喜欢的熟度来决定炖的时间，保持温度适度即可。