舌尖红烧羊肉最忌四种调料

舌尖红烧羊肉最忌用以下四种调料：

1. 醋：醋具有酸味，对于红烧羊肉来说，醋的酸味可能会破坏原本的肉香味，影响食物的口感。

2. 辣椒粉：辣椒粉会给红烧羊肉增加辣味，但辣椒粉的刺激性可能会掩盖住羊肉的鲜香味，影响食物的口味。

3. 味精：味精是一种人工调味品，虽然可以增强食物的鲜味，但过量使用味精可能会导致食物味道过于刺激，同时也对健康有一定的影响。

4. 老抽：老抽是一种较重的酱油，在红烧羊肉中使用过多的老抽会使得食物呈现过于暗淡的颜色，并可能给食物带来苦涩的味道。