烤箱预热多少温度和时间合适

烤箱的预热温度和时间取决于所要烤制的食物的要求。一般来说，大部分烤箱需要预热至180°C（350°F）到200°C（400°F）之间的温度。预热时间通常为10到15分钟，或者在烤箱内部温度达到所需温度之前。

然而，不同食物有不同的烤制要求。例如，烘焙面团或蛋糕可能需要较低的预热温度（约150°C或300°F），而肉类或烤蔬菜可能需要更高的预热温度。

因此，建议根据所要烤制的食物的配方或烹饪指南中的建议，按照其要求来设定烤箱的预热温度和时间。这样可以确保最佳的烤制效果。