烤馒头要多少温度和时间

烤馒头的温度和时间可以根据个人口感偏好来调整，以下是一个参考的烤馒头方法：

1. 预热烤箱至200摄氏度（392华氏度）左右。
2. 准备好已发酵的馒头，在表面刷上一层薄薄的牛奶或鸡蛋液。
3. 将馒头放入预热好的烤箱中，烤约15-20分钟左右，直到馒头表面呈金黄色即可。

请注意，不同烤箱的温度和烤制时间会有所差异，建议根据自己的具体烤箱进行调整。同时，烤制时间也会根据馒头大小和厚度有所变化，建议观察馒头表面颜色来判断是否烤制完成。最重要的是，确保内部熟透，没有生面的味道。