烤薄蛋糕温度和时间多少

烤薄蛋糕的温度和时间取决于蛋糕的尺寸和配方。一般来说，烤薄蛋糕的温度通常在180-200°C之间，烘烤时间大约为15-25分钟。但具体的温度和时间还需要根据配方和烤箱进行调整。建议参考蛋糕配方上的指导或者根据自己的经验进行调整。同时，在烘烤蛋糕时，最好随时观察，确保蛋糕烤至金黄色并用牙签插入蛋糕中心，牙签取出无蛋糕粘附物即可。