烤鸡需要多少时间和温度

烤鸡的时间和温度取决于鸡的大小和烤箱的热量。一般来说，烤鸡需要在预热至180-200摄氏度（350-400华氏度）的烤箱中烤40-60分钟。要确保鸡的内部温度达到165摄氏度（75华氏度），以确保完全熟透。建议使用食品温度计来测试鸡的内部温度。此外，烤鸡在烤箱中的位置也会影响烤制时间，如果需要均匀烤制，可以将鸡翻面一次。记得在烤制过程中定时检查鸡的状况，以免过度烤制。