炸锅烤花生时间和温度多少

炸锅烤花生的时间和温度可以根据个人喜好和烹饪器具的特性而有所不同。一般来说，可以按照以下步骤进行炸锅烤花生：

1. 先用清水将花生洗净，并泡水30分钟以上，使其变软。
2. 将泡软的花生沥干水分，放入炸锅中。
3. 炸锅的温度可以调至中火或中高火，待锅内的花生开始出现小气泡时，表示油温适中。
4. 保持中火或中高火的温度，继续炸烤花生。时间一般需要10-15分钟，具体时间可以根据个人口感和烹饪器具的特性进行调整。
5. 炸烤过程中要时时观察花生的颜色，炸至金黄色即可。
6. 炸烤完成后，将花生捞出，放在纸巾上吸去多余的油脂。

需要注意的是，炸烤花生的时间和温度可能因个人喜好和烹饪器具不同而有所变化，建议根据实际情况进行调整。另外，炸烤花生时需要保持一定的火候和温度控制，避免过度炸烤或炸烤不均匀。