野菜与什么搭配好吃又简单

野菜与鸡肉搭配好吃又简单

功效：
野菜含有丰富的纤维、维生素和矿物质，有助于调节身体功能、增强免疫力和预防疾病。鸡肉是一种低脂肪高蛋白质的肉类，富含维生素B群和矿物质，有助于维持肌肉和骨骼健康。

材料：
- 野菜（例如胡萝卜、青椒、豆角等）
- 鸡肉（鸡胸肉或鸡腿肉）
- 调味料（例如盐、胡椒粉、酱油等）
- 植物油

做法步骤：
1. 将野菜洗净，去皮、去籽，切成适当大小的块状。
2. 鸡肉切成片或块状。
3. 在锅中加热适量的植物油，放入鸡肉炒至变色。
4. 加入野菜，翻炒均匀。
5. 加入适量的盐、胡椒粉和酱油，调味后继续翻炒至野菜熟热。
6. 关火，装盘食用。

注意事项：
1. 在选择野菜时，尽量选择新鲜、无虫害的。
2. 在炒制过程中，烹饪时间要控制好，避免野菜过熟。
3. 调味时可根据个人口味适量添加调料，注意不要加入过量的盐和酱油。
4. 每次食用前可以将野菜焯水一下，以保留其脆度和营养成分。

这道野菜与鸡肉搭配的菜品美味又简单，功效丰富。无论是作为主菜搭配米饭，还是作为配菜搭配其他主食都非常适合。希望大家尝试制作，享受健康美味！