原|2024-02-24 19:19:55|浏览:73
功效:
面糊饼是一道美味的早餐或下午茶点心,它口感酥脆,香甜可口。面糊饼富含碳水化合物和纤维,能够给人提供持久的能量,并且有助于促进消化系统的健康。
材料:
- 面粉:200克
- 蛋液:2个
- 牛奶:150毫升
- 白糖:50克
- 食用油:适量
- 黑芝麻(可选):适量
做法步骤:
1. 准备一个大碗,将面粉、蛋液、牛奶和白糖放入其中,搅拌均匀使成为面糊。如果喜欢口感更加松软,可适当增加牛奶的用量。
2. 锅中倒入适量的食用油,将锅加热至中火。
3. 将面糊倒入平底锅中,倒入适量的面糊,用铲子将面糊均匀地铺开。
4. 等待一侧煎至金黄色,再翻面煎另一侧。这个过程大约需要2-3分钟。
5. 煎好的面糊饼取出,可以根据个人喜好撒上一些黑芝麻增添口感和颜色。
6. 重复以上步骤,直到将所有的面糊饼做好。
注意事项:
1. 面粉和蛋液的比例可以根据个人口感和喜好进行调整,增加或减少牛奶的用量可以控制面糊的稠度。
2. 煎面糊饼时,要保持中火,避免高温导致一侧过熟。
3. 翻面时要小心,可以使用铲子或者锅铲辅助翻转,避免面糊饼断裂。
现在你可以尝试制作自己的面糊饼了!这道简单又美味的小吃一定会成为你的家人朋友们的喜爱。享受美食的同时,也别忘记与家人朋友一起分享这份快乐。