原|2024-02-25 12:45:02|浏览:41
功效:提供丰富的营养,增强食欲,美味又简单。
材料:
- 鸡腿肉:2块
- 姜蒜:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 白胡椒粉:适量
- 橄榄油:适量
做法步骤:
1. 将鸡腿肉洗净,切成适当大小的块状。
2. 将姜蒜剁碎备用。
3. 取一个容器,加入适量的料酒,盐,生抽,白胡椒粉和橄榄油,搅拌均匀成腌料。
4. 将鸡腿肉放入腌料中,搅拌均匀,腌制约15分钟。
5. 热锅加橄榄油,放入姜蒜翻炒出香味。
6. 将腌制好的鸡肉块放入锅中,翻炒至表面变色并煮熟。
7. 根据个人口味可以再适量加入盐和胡椒粉调味即可。
注意事项:
1. 切鸡肉、腌料的时候注意卫生,避免交叉污染。
2. 煎炒时候火力不要太大,以免鸡肉过熟或糊。
3. 腌制时间不要过长,以免过咸。
通过加入适量的姜蒜和调料,可以让鸡肉更加香辣可口。这道菜营养丰富,鸡肉提供优质蛋白质,姜蒜具有抗菌作用,并有助于消化。制作简单,非常适合忙碌的生活。享受美食的同时,也能保证食物的口感和营养,让人倍感满足。尝试一下吧,相信你会爱上这道饭菜!