炖鸡块加什么好吃又简单

炖鸡块加什么好吃又简单

功效：
炖鸡块是一道营养丰富的家常菜，鸡肉富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强体力、提高免疫力；同时，炖鸡块的汤汁充满了鸡肉的香味，有助于增加食欲。

材料：
- 鸡腿块：500克
- 生姜：适量
- 大葱：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 清水：适量

做法步骤：
1. 准备好所需材料：鸡腿块切成适中大小，姜切片，大葱切段；
2. 将鸡腿块放入锅中，加入足够的水，倒入适量的料酒焯水，焯水可去除鸡肉腥味；
3. 将焯好水的鸡腿块捞出，沥干备用；
4. 锅中加入适量的清水，放入姜片和葱段，再加入鸡腿块；
5. 将锅置于火上，煮沸后转小火慢慢炖煮，炖至鸡肉变得酥烂，汤汁浓郁；
6. 汤煮好后，加入适量的盐和白胡椒粉调味，根据个人口味再加入一些生抽调色即可；
7. 翻炒锅中的鸡肉块，确保每块鸡肉都均匀入味；
8. 准备好一个大碗，将炖好的鸡肉块捞出装入碗中，倒入炖煮鸡肉的汤汁；
9. 完成，可以搭配米饭或面条一起享用。

注意事项：
- 炖鸡腿块时，可以根据个人喜好加入一些蔬菜，例如胡萝卜、土豆等，使菜肴更加丰富营养；
- 炖煮鸡腿块的时间要足够，鸡肉煮至酥烂才更好吃；
- 调味时可适量添加香菜或葱花，增加菜肴的香味。

炖鸡块加什么好吃又简单，以上就是一种简单可口的做法，不仅简单易学，营养丰富，还可以满足家人的味蕾。无论是平日晚餐还是家庭聚餐，炖鸡块都是一个不错的选择。是不是已经垂涎三尺了呢？快尝试一下吧！