简单好吃又下饭的

功效：提供丰富的营养和能量，增进胃口，促进消化。

材料：
- 500克草鱼片
- 适量盐和胡椒粉
- 适量姜丝
- 适量蒜末
- 适量葱段
- 适量酱油
- 适量清汤
- 适量淀粉水

做法步骤：
1. 将草鱼片用盐和胡椒粉腌制10分钟，使其入味。
2. 锅中热油，将姜丝、蒜末和葱段放入翻炒出香味。
3. 将腌制好的草鱼片放入锅中，翻煎至两面金黄。
4. 加入适量酱油和清汤，盖上锅盖，用中小火炖煮5分钟，直至鱼片熟透。
5. 用淀粉水勾芡，即可出锅。

注意事项：
1. 考虑个人口味，可适量调整盐和胡椒粉的用量。
2. 翻煎草鱼片时要注意火候，避免过火炒糊。
3. 酱油的用量可以根据个人喜好调整，但不宜过多，以免影响口感。
4. 清汤可以用鸡汤或者蔬菜汤代替，增加汤的浓郁度。

这道草鱼片简单易做，口感鲜嫩可口，兼具健康和美味。希望大家尽情享用，增进食欲，满足味蕾的同时也获得营养的补充。