儿童大米怎么蒸好吃又简单

标题：儿童大米蒸饭，简单又美味

功效：提供丰富的营养，易于消化，适合儿童生长发育的需要。

材料：
1. 大米：适量
2. 水：适量

做法步骤：
1. 准备大米：取适量大米放入碗中，用清水冲洗2-3次，直到水变清亮。
2. 浸泡大米：将洗净的大米放入锅中，加入足够的水，浸泡约30分钟。这样能提高米饭的口感，并更容易被消化吸收。
3. 放水蒸饭：将泡好的大米隔去多余的水分，放入蒸饭锅或蒸锅内，加入适量的水。一般来说，大米和水的比例为1:2。如果你想要更软的米饭，可以适度增加水的量。
4. 开始蒸饭：盖上锅盖，将大米放入蒸饭器中，或将蒸锅放在炉灶上，开启中小火蒸煮。蒸煮时间需根据你家的具体厨具来决定，一般为15-20分钟。可以适时揭开锅盖检查米饭的熟度。
5. 完成与搅拌：待米饭完全蒸煮熟透后，用筷子轻轻松动一下，待水汽散去后，即可翻拌均匀。

注意事项：
1. 蒸饭时不宜待锅盖揭开时间过久，以免造成水汽流失，影响米饭的口感。
2. 如果没有蒸饭锅或蒸锅，也可以用普通锅代替，将大米和水放入锅中，煮开后转小火焖煮，直至米饭煮熟即可。
3. 可根据个人喜好添加适量的盐或调味料，以增加米饭的口感和风味。

通过以上简单的步骤，你可以轻松为儿童准备一份美味又营养的大米蒸饭。希望你的孩子会喜欢！