芋头用什么泡好吃又简单

芋头泡好吃又简单的方法

功效：
芋头富含膳食纤维、维生素和矿物质，能促进肠道蠕动，有助消化。此外，芋头还具有润肺止咳、补血补气的功效，能对抗疲劳和增强免疫力。

材料：
- 鲜芋头：500克
- 水：适量
- 冰糖：适量

做法步骤：
1. 将鲜芋头剥皮并切成小块。
2. 将芋头块放入锅中，加入足够的水。
3. 将锅放在火上，大火煮沸后转小火煮20-30分钟，直到芋头变软烂。
4. 将芋头捞出，放入搅拌机中搅打成泥状。
5. 将搅打好的芋头泥倒回煮煮芋头的锅中，加入适量的冰糖。
6. 继续用小火煮5-10分钟，直至冰糖完全溶解。
7. 关火，让芋头浸泡在糖水中，焖泡10-15分钟。
8. 把芋头糖水倒入碗中，即可享用。

注意事项：
1. 选择新鲜的芋头，表皮要光滑无斑点。
2. 煮芋头时可以根据个人口味适量加入冰糖，增加甜味。
3. 芋头煮熟后，用搅拌机搅打可以使其口感更加细腻。
4. 糖水浸泡的时间不要过长，以免芋头变得过分软烂。

以上就是芋头泡好吃又简单的制作方法。快来一碗美味的芋头糖水，享受健康的口感和功效吧！