好吃又简单的下饭做法大全

【功效】促进食欲，提供能量，增添口感。

【材料】
1.大米 or 面条：适量
2.蔬菜：根据个人喜好选择，如胡萝卜、豆芽、洋葱、青椒等
3.瘦肉：鸡胸肉 or 瘦牛肉块，适量
4.调味料：生抽、酱油、糖、盐、蒜末、姜末、料酒、香油

【做法步骤】
1.准备工作：将蔬菜洗净切成适中大小的块状，瘦肉切成薄片，大米用清水浸泡30分钟，面条则煮熟备用。
2.炒饭：将锅加热，倒入少许油，放入蒜末、姜末炒香，再加入瘦肉炒熟。接着加入蔬菜翻炒几分钟，翻炒时可以适量加入盐、糖、料酒调味。最后加入煮熟的大米或面条，用铲子翻炒均匀即可。
3.调味：将炒饭加入适量的生抽和酱油，搅拌均匀，再加入少许香油提香。
4.装盘：将炒饭或炒面装入盘中，可根据个人口味添加一些葱花、香菜或胡椒粉点缀。

【注意事项】
1.根据个人口味和饭量调整材料的分量。
2.炒饭或炒面时，注意火候掌握，避免炒过火或不熟。
3.可以根据自己喜欢的口味添加或减少调料，调整成适合自己的味道。

通过以上简单的下饭做法大全，可以轻松做出美味可口的下饭菜肴。快来尝试一下吧！