草莓鸡怎么煮好吃又简单

功效：草莓鸡富含蛋白质和维生素，能提供丰富的营养，增强免疫力，有助于促进身体健康。

材料：
1. 鸡腿肉：500克
2. 草莓：250克
3. 洋葱：1个
4. 大蒜：3瓣
5. 盐：适量
6. 生抽：适量
7. 料酒：适量
8. 糖：适量
9. 植物油：适量
10. 鸡精：适量

做法步骤：
1. 将鸡腿肉切成块状，洋葱切丝，大蒜切碎备用。草莓洗净，去蒂后切成小颗粒备用。
2. 锅中烧热适量的植物油，将鸡腿肉放入煎至两面金黄。
3. 加入洋葱丝和大蒜碎炒匀，调入适量的盐、糖和料酒，继续翻炒均匀。
4. 倒入切好的草莓粒，再倒入适量的生抽和鸡精，快速翻炒均匀。
5. 加入少许清水，大火煮沸后转小火慢炖10-15分钟，至鸡肉熟烂且汤汁浓稠。根据个人口味再增加盐、糖和鸡精的量。
6. 煮好后，关火盖锅焖一会儿，让草莓的香甜味充分渗入鸡肉中。
7. 最后，淋上少许调料，撒上一些切碎的草莓作为装饰即可。

注意事项：
1. 草莓鸡的草莓可以根据个人口味增减，喜欢酸味浓郁的可以多放一些。
2. 烹饪过程中要注意火候，避免炖得过久导致鸡肉过烂。
3. 可以根据个人口味适量调整盐、糖和鸡精的用量。